5 receitas com Colágeno Hidrolisado Peptan
Práticas, saudáveis e fáceis de fazer no dia-a-dia
Mingau de Aveia com Colágeno Peptan
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 200ml de leite desnatado ou bebida vegetal
- 10g (1 dose) de Colágeno Hidrolisado Peptan Reduprime
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 banana fatiada
- 1 colher de sopa de castanhas picadas
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, leve a aveia e o leite ao fogo médio.
- Mexa por 4 a 5 minutos até engrossar; desligue o fogo.
- Espere amornar e acrescente o colágeno Peptan, a canela e o mel. Misture bem.
- Transfira para uma tigela e finalize com a banana fatiada e as castanhas.
DicaNunca adicione o colágeno na panela em fervura — acima de 60°C os peptídeos podem perder eficácia. Sempre fora do fogo.
Bolinho de Limão com Colágeno
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol
- 20g (2 doses) de Colágeno Hidrolisado Peptan Reduprime
- raspas de 1 limão-siciliano
- suco de 1/2 limão
- 1/3 xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de cupcake.
- Bata os ovos com o açúcar até ficar fofinho.
- Adicione o óleo de coco, o suco e as raspas de limão.
- Misture a farinha de aveia, o colágeno Peptan e por último o fermento.
- Distribua nas forminhas e asse por 18 a 20 minutos, até dourar.
DicaFaça uma calda fria com suco de limão e xilitol e pincele sobre os bolinhos já frios para reforçar o sabor.
Sopa Cremosa de Abóbora com Colágeno
Ingredientes
- 500g de abóbora cabotiá picada
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 800ml de água ou caldo de legumes caseiro
- 40g (4 doses) de Colágeno Hidrolisado Peptan Reduprime
- 1 colher de café de gengibre ralado
- sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- salsinha para finalizar
Modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Acrescente a abóbora, o gengibre e a água. Cozinhe por 20 minutos.
- Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso e volte para a panela.
- Ajuste o sal, a pimenta e a noz-moscada; deixe aquecer sem ferver.
- Desligue o fogo, espere amornar 2 minutos e dissolva o colágeno Peptan. Finalize com salsinha.
DicaAcrescente o colágeno só depois de desligar o fogo — assim você preserva integralmente os peptídeos bioativos.
Mousse de Maracujá com Colágeno
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado light
- 1 lata (mesma medida) de creme de leite light
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá natural
- 20g (2 doses) de Colágeno Hidrolisado Peptan Reduprime
- polpa de 1 maracujá para decorar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 2 minutos.
- Despeje em uma tigela e, com o creme ainda frio, dissolva o colágeno Peptan mexendo com fouet.
- Distribua em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
- Antes de servir, decore com a polpa fresca de maracujá.
DicaUse suco concentrado, sem água, para a mousse ficar firme. O colágeno Peptan dissolve facilmente em líquidos frios.
Água Saborizada de Frutas Vermelhas e Hortelã
Ingredientes
- 300ml de água gelada
- 10g (1 dose) de Colágeno Hidrolisado Peptan Reduprime
- 5 morangos fatiados
- 10 framboesas (frescas ou congeladas)
- 5 folhas de hortelã
- 1 fatia de limão
- gelo a gosto
Modo de preparo
- Em um copo alto, dissolva o colágeno Peptan na água com uma colher.
- Acrescente as frutas vermelhas, as folhas de hortelã levemente amassadas e a fatia de limão.
- Finalize com gelo e mexa delicadamente antes de beber.
DicaPrepare em garrafa de 1 litro pela manhã, deixe na geladeira e tome ao longo do dia para uma hidratação extra com colágeno.